しゃったっ!!
(鳥取弁でしまった!!)
写真撮るの忘れた!!
しゃったー!!
昨日、サムゲタン、みたいなやつを作りました。
数日前からどうしても食べてみたくて、作ってみました。
でも、本格的なやつは、材料が揃わなくて断念し、
家庭でも作れる、みたいなやつに挑戦。
手羽先の骨をえぐりとって、
(これが大変。えぐいし。)
それにもち米を入れて、爪楊枝で閉じます、
(本当は栗も入れます。)
んで、生姜、にんにく、ネギと
一緒に手羽先を鍋に入れて、
塩、こしょう、鶏ガラスープの素とともに～
三時間煮込みました。
むっちゃ美味しかったんす。
本物が食べてみたいです。